
Die Ernährung im Mittelalter: Brot und Getreidebrei
Das Leben im Mittelalter war von harten Arbeitsbedingungen und einem ständigen Kampf ums Überleben geprägt. In dieser Zeit waren verschiedene Getreideprodukte das wichtigste Nahrungsmittel für die Menschen. Täglich verzehrten sie Brot und Getreidebrei, hergestellt aus Gerste, Weizen, Hafer, Hirse und Roggen. Diese einfachen, aber nahrhaften Lebensmittel versorgten sie mit Energie,…